Galétzo Romani / Armianca

Armianca: Salada de alface e tomate (em rodelas);champignon; queijo de cabra, cenoura, beterraba (empedaços) e berinjela frita (em tiras). Enfeitar com uvas-passas, raminhos de hortelã e pétalas de flores.

Galétzo Romani / Sarmá

SARMA (Trouxinha de Repolho)

Origem: Este prato surgiu na região onde hoje é o Paquistão (deserto do Punjab), fazendo parte da cultura árabe originalmente, sendo conhecido como charutinho de repolho. Nosso povo, nômade por natureza, modificou-o, acrescentando ingredientes próprios dos lugares por onde passava.

Abrangência: Comunidade cigana, em especial a Roms( de origem do leste europeu)

Ingredientes
4 repolhos grandes
1 kg de carne de vaca
1 kg de carne de porco
1/2 kg de bacon
10 tomates maduros
1/2 kg de arroz
5 folhas de louro
1/2 xícara de azeite
azeitonas e cogumelos a gosto
tempero: cebola, sal, pimenta a gosto

Sosso (molho)
2 colheres de azeite
2 dentes de alho
2 latas de molho de tomate pronto
5 tomates picadinhos
1 colher (café) de colorau
Coloque em uma panela, todos os ingredientes e cozinhe.

Modo de preparar
Repolho
Retire o miolo de cada um dos repolhos sem desmontar as folhas . Coloque em uma panela grande: água, vinagre, sal, o azeite e 2 folhas de louro o suficiente para cozinhar os repolhos (não deixe ficar muito cozido). Tire os talos das folhas, sem rasgá-las. Reserve.

Recheio
Corte as carnes em quadradinhos pequenos. Em uma panela coloque o azeite, os temperos e a carne de vaca. Deixe cozinhar. Em seguida coloque a carne de porco. Deixe cozinhar. Retire do bacon a parte do couro e reserve. E coloque o bacon na panela com as carnes. Deixe cozinhar. Corte 5 tomates picadinhos e coloque na panela das carnes. Depois de cozido retire do fogo e coloque azeitonas e cogumelos picadinhos. Lave o arroz e junte ao cozido. Coloque o restante do louro.

As trouxinhas
Pegue uma panela grande, forre com as sobras das folhas de repolho e com o couro do bacon. Reserve. Pegue a folha do repolho e coloque bem no centro 1 colher (sopa) de recheio. Dobre a folha: 1º a parte direita em cima do recheio, 2º a parte esquerda em cima da 1ª parte. Dobre duas vezes o rolo, ficando a parte aberta para baixo. Proceda assim com todas as folhas. Coloque na panela preparada as trouxinhas em círculo, começando dos lados para o centro. Em quantas camadas couber. Cobrir com o restante das folhas de repolho que sobraram, deixando uns 10 centímetros para o crescimento das trouxinhas. Coloque água o suficiente para cobrir e coloque o molho (sosso) e deixe ferver. De vez em quando dar uma chacoalhada na panela para não queimar. O prato estará pronto quando o arroz estiver cozido.

Oração de Prosperidade

"Supremo Deus de Infinita bondade.
Sou um ser sadio, rico e feliz!
A minha mente, pensamento e emoções são perfeitos e sadios.
A harmonia e a riqueza fazem parte de todas as células e átomos do meu corpo.
Desintegram-se agora todos os medos, conflitos e crenças anteriores, fortalecendo o merecimento de receber, saúde, riqueza e felicidade.
A riqueza está presente em minha vida todos os dias de forma natural e positiva.
Riqueza física, riqueza mental, riqueza espiritual, riqueza emocional e riqueza material.
A riqueza, como tudo que existe no Universo também é uma energia.
Essa energia tem a cor dourada.
Respiro essa energia dourada e sinto-a invadindo todo meu Ser.
Sou próspero bem sucedido nos negócios, tranquilo e sereno.
Conscientizo-me da Lei da Riqueza.
A natureza é um altar de servir e dela participo ativamente.
Sou um Ser da prosperidade.
Sou realmente um ser sadio, rico e feliz!
Assim é em minha mente..."

(Lei da atração)

Workshop de Magias com Espelho

Parceria de Fé!
Mais uma realização do Estrela Cigana, a pedidos, a gente nem ia fazer agora, mas como ja conhecem a Elis Peralta (o nome já diz "Peralta", rs rs srs .........) e depois de mais uma sessão da "Espreme Ramona", ela estraiu este dia. Fiquei super feliz e aguardo voces la!

***ESTRELA CIGANA ESPAÇO HOLISTICO***
WORKSHOP DE MAGIAS COM ESPELHO(C/VIVÊNCIAS PRÁTICAS)
“Potencialize sua vidência e saiba entrar em contato com seus ciganos protetores,através da força do Espelho...
CONTEÚDO:
•ENCANTAMENTOS P/ TRABALHOS MEDIÚNICOS
EVOCAÇÃO DA CIGANA(O) PELO ESPELHO
VIDÊNCIA
MAGIAS DOS ACAMPAMENTOS
TRABALHO DENTRO DA ESTRELA CIGANA
RITOS C/ ESPELHO
Dia:08/11/09
Horário:9:00as 13:00
Valor: 60,00 c/ apostila em CD inclusa

INFORMAÇÕES: ESTRELA CIGANA ESPAÇO HOLÍSTICO
TEL:3471-2114/7863-4215(Elis)
BAIRRO:CASCADURA-RJ
VISITE NOSSO SITE:
http://sites.google.com/site/estrelaciganaholistico
E-mail:estrelacigana.holistico@yahoo.com.br

Realese - Editora Kalon

Ramona Torres, cigana kalon de raízes evorianas, é autora de vários livros que tratam de sua Raça, aqui fala das Origens, Histórias, Lendas, Ritos e Especialidades Magicas, a pedido das pessoas que querem se aprofundar no estudo dos mestres espirituais ciganos. E atende as necessidades de quem trabalha com a espiritualidade com respeito, seriedade e amor. As historias e lendas foram contadas pelos próprios Mestres, e confirmadas em varias fontes diferentes, e pela primeira vez em um papiero, é revelada a Tradicional Roda Cigana. Assim na sua missão, levando a todos o que foi revelado, e com a devida autorização astral, mostrando que o trabalho com os mestres, é prazeroso, simples, e nos faz caminhar num patamar, muito mais elevado.
Editora Kalon

Livro Novo - Os Mestres Ciganos Astrais!

Amigos, finalmente nasce o Livro dos Mestres. Com o apoio do Espaço Estrela Cigana Espaço Holístico, farei o Lançamento dia 14 de novembro de 2009, às 19:00 horas. Estão todos convidados para o nosso encontro. Peço confirmar presença ate o dia 08/11/2009, para que possamos receber com todo o carinho que o Espaço oferece. Endereço do Estrela Cigana – Rua Cerqueira Daltro, 683 / Cascadura (Rua do Colégio Santa Mônica). Rio de Janeiro/RJ.
Valor da Obra: R$ 40, 00.
Promoção do dia de lançamento – R$ 32,00

Tsara Luz Cigana - Contagem/ Belo Horizonte.

O nome já diz sobre o que se encontra o que há lá: Que é “LUZ”. No domingo de setembro, estive em BH/Contagem para reencontrar amigos, trabalhar, levar ate os amantes da cultura, um pouco da nossa magia a quem tem espíritos ciganos na aura. Bem depois de uma viagem muito tranqüila, muito amiga, cheguei luminosa. Cheguei ao lugar do desembarque, as pessoas olham, chegam a vem olhar a grande mulher. A ciganona de saia verde, esquisita com todos aqueles metais pendurados. Causo espanto e curiosidade, mas logo vem um, chega, pergunta, sorri, eu sorrio também. Um sorriso cansado, mas logo se estabelece o elo da paz, depois chega meu anfitrião e começa a longa viagem.
Ele chega, amigo, cheio de boas energias. Ele me conduz ate a ate a Tsara, onde chego na Kumpania de cimento e pedra, no grande acampamento vertical. Eu sou recebida como pessoa da casa, e também me sinto em casa, sinto a energia pura dos elementos, da energia do amor, da casa cigana. Do cheiro de incenso, do riso de moça, encontro a alegria de dentro da barraca.
A moça cigana sorri. Me alimenta, com seu carinho, com seus alimentos tão saborosos, com um tchaio lindo, com direito a frutas recobertas de carinho e verdades. Alimentação risonha que nutre a alma. Conversamos longamente como uma viajante que chaga feliz em casa, louca pela troca positiva que so a “Família” pode dar. Escuto os passos, de Wladimir, de Ramiro, de Pablo, de Stefano, de Estevan, de Maria, sinto o calor de Mariele, a luz de Piero, sinto o tom da alegria de quem esta no caminho certo. Os outros amigos estão lá sorrindo. Yasmim, os ciganos do deserto, os grandes bailarinos hispânicos.
Sinto o borburinho, o farfarlhar das saias, as risadas, o calor, o reencontro. Chega a hora do “papar”. Uma comida linda, cheia de estilo, mineira, daquelas que parecem ligths, mas que enganam, e que a gente não consegue para de comer, de tão gostosa. Uma comida tão carinhosa, que acabo comendo bem mais do que devia, sem poder resistir, afinal, estava tudo tão delicioso! Depois logo me arrumo, me apronto. Para homenagear meus amigos de jornada, meus companheiros, que me fazem ter força e vontade de continuar. O ambiente é preparado.
Começam a chegar os amigos e amigas de jornada. Em cada rosto vou descobrindo que de alguma forma, já os conheço, embora seja a primeira vez. Os olhos, a recepção, o brilho, me remete a mesma alegria tão minha conhecida dos acampamentos. Me da segurança, fico feliz. Começo a palestrar, a falar e a brincar com coisas sérias. Digo palavras muito fortes de forma muito leve, como faria o bobo da corte, meus amigos acompanham, riem, entendem, trocam através de seus olhares uma cumplicidade, um amor, que mesmo estando sempre diante de platéias diversas o tempo todo, aquela me impressionou. Afinal não é todo dia que o amor transborda na minha direção.
Fico muito feliz, coração sem reservas, respondo as questões apresentadas, e fazemos um intervalo precioso, sem primar pelo preciosismo, o que é paradoxo, e impar, mas é pura verdade. Tudo muito gostoso, com aquela hospitalidade que os mineiros fazem tão naturalmente, alimentos recheados de carinho.
Voltamos e começa a parte mais bacana, uma pequena vivencia, que embora seja de minha rotina, antes mesmo de ser executada, já sentia a energia dos espíritos ciganos festejando muito fortemente, muita cheiro e presença de kumpania naquele lugar. Começamos, eu auxiliada pelo Flavio (notoriamente mediunizado com o querido Cigano Stefano), me olha e sorri, uma face diferente da do meu anfitrião, como se fosse uma aprovação discreta e amiga. Fiquei naquele momento muita certa do que podia fazer. E fiz. E foi emocionante, ver o reencontro das pessoas com seus amigos astrais, serem recebidas pelos seus ciganos, fiquei muito feliz, as lagrimas brotavam, mais eu sabia serem da mais pura emoção.
Depois os comentários, deliciosos, pois são mesmo uma parte, em que me sinto dentro das historias de cada um. E finalmente (infelizmente), chega o final. Pedem-me para dançar, o que faço, como se estivesse dançando na kumpania mais feliz do mundo.
Na hora de irem embora, meu coração aperta. Saudades, de todos. Muitos abraços e muitos beijos, uma irmandade se fez ali. Um acampamento renasceu, voltei a rever amigos, que já estavam na minha alma.
Enfim chega a hora de voltar para o meu chão, embora “abusadamente” já sinto aquele chão da Tsara Luz Cigana, como meu também. Vim, no mais novo carroção, com o coração cheio de luz, não só pela alegria do trabalho realizado, mais por ter a certeza de que a Alma Cigana, é muito mais do que verdadeira naquelas pessoas, principalmente na Ana Paula e no Flavio, que como VERDADEIROS CIGANOS, não mediram distancia, dificuldades, trabalho, nada. Fizeram tudo, em meses de trabalho e conversa para que eu pudesse ir ate eles. E uma vez la, senti que a nossa energia não esta somente afinizada, mas muito mais do que na mesma vibração, eles me fizeram sentir, que hoje tenho uma kumpania, renascida, renovada, muito bem cuidada, por gente do meu povo, ciganos de alma, sim, mas com postura de ciganos verdadeiros, que se preocupam em fazer o certo e o melhor, e com certeza fizeram muito mais do que isso.
Grata meus irmãos, grata Cida e Ronaldo, grata Pastora, grata a todos por esta linda oportunidade, que vou querer repetir sempre!!!!!!!!!!!!!!
É isso ai meu povo. Tsara Luz Cigana em Contagem/ Belo Horizonte/MG, é um acampamento cheio de AMOR!!!!!!!!